職人手作,甜點控的執著,
只賣一種口味的布丁專賣店。
 

品牌故事

喜歡烘焙的老闆娘,在某次布丁烘焙的過程中,接到了一通十來分鐘的電話,而這通電話卻延後了烤布丁出爐時間。此時此刻浮現於腦海中的畫面就是布丁烤焦了,但是將布丁緩緩拿出烤爐後,卻意外發現稍微烤焦的布丁所帶來了不一樣的感受,而這也就是誕生焦皮布丁最初的起源。

為了讓焦皮布丁有著多層次與扎實的口感,必須要在烘焙過程中,不斷嘗試並將每項過程逐一調整記錄。雖然過程艱辛,但是老闆娘與老闆兩人相互扶持與成長,終於成就了這充滿幸福的創作,並且一同將它命名為:方蘭川布丁。這不僅是美味的甜點,更代表著夫妻創業的共同理念。

以新鮮雞蛋及高品質鮮奶所烘焙而成的焦皮布丁,搭上職人手藝熬煮的焦糖,不僅具備傳統烤布丁懷念的古早味,更有著一股濃郁的奶蛋香,這是一種令人難以忘懷的幸福滋味。以最簡單食材帶給饕客們不一樣的味蕾感受,而吃上一口就能完全感受到方蘭川對布丁烘焙的用心與執著。

SGS檢驗報告

品牌價值

只賣一種口味的自信來至於:
不以鮮奶油來取代鮮奶的角色,
少掉了一些香氣,
卻換來平凡的純真與最初的感動。
而扎實的口感與多層次的表現,
就是“焦皮布丁”的主要特色。

方蘭川布丁能夠讓您在送禮時,
充滿面子的原因很簡單,
當坊間在追求價格時,
我們發自內心所重視的卻是【價值】。

SGS檢驗報告

在食品安全議題被高度重視的現今社會中,無論採主觀性的判斷或者客觀性的評量,都是消費者希望能夠去瞭解一項環節。

為了保障消費者的權益,方蘭川布丁以嚴格的標準來執行品質的把關,並送檢第三方多項測試皆符合標準。

方蘭川布丁不僅可以讓您吃的安心,更能夠讓您在送伴手禮時充滿“信心”!

購物須知

★ 焦皮布丁說明
➤ 原料:鮮奶、雞蛋、砂糖、香草
➤ 內容量:150g±5g
➤ 保存方式:需冷藏,賞味期8天。

★ 台南安平門市
➤ 營業時間︰每日10點-18點無公休,可直接前往購買。
➤ 售價︰ ❰6入紙袋270元❱ ❰12入禮盒540元❱ ❰12入保冷盒575元❱
➤ 長途旅行者,門市備有保冷盒可以選購

★ 黑貓冷藏宅配到府服務
➤ 售價︰12入禮盒540元 (宅配最低出貨數量為 3 盒)
➤ 運費︰黑貓冷藏運費200元(單一地址),無免運優惠,每筆訂單限購 3 或 6 盒。

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