品牌故事
喜歡烘焙的老闆娘在某次布丁製作過程中，接到了一通突如其來的電話。雖然只有十來分鐘的時間，但卻也延誤了布丁的出爐。此時此刻，將布丁小心翼翼地從熱烘烘的烤爐取出後，偶然發現些微烤焦的布丁表層，帶來了與眾不同的感受與內心的激動。雖然看似簡單但卻能夠雋永。
採用新鮮雞蛋與高品質鮮奶，再搭上職人手藝熬煮的焦糖。雖然不以鮮奶油來取代鮮奶的角色而少掉了一些香氣，但卻換來平凡的純真與最初的感動。這不僅是一種難以忘懷的滋味，更是希望能用最簡單的食材，來帶給客人最真誠的味覺享受，或許這就是一種尋找原始美味的本能。
為了讓布丁有著多層次、豐富的口感，必須要在烘焙過程中，不斷地嘗試並將每項過程逐一記錄調整。雖然過程艱辛，但是老闆娘與老闆兩人相互扶持並成長，終於成就了這充滿幸福的創作，並且一同將它命名為：方蘭川布丁。這不只是美味的甜點，更象徵著夫妻共同創業的理念。
有著只賣一種口味的自信，只因我們很專注地把這一顆布丁做好。雖然要滿足所有的人並不是一件容易的事，但捫心自問：方蘭川布丁能夠讓您在送禮時，充滿面子的原因真的很簡單，當坊間在追求價格時，我們發自內心所重視的卻是價值。當這份價值由您傳遞而出後，即是初衷！
SGS檢驗報告
在食品安全議題被高度重視的現今社會中，無論採主觀性的判斷或者客觀性的評量，都是消費者希望能夠去瞭解一項環節。
為了保障消費者的權益，方蘭川布丁以嚴格的標準來執行品質的把關，並送檢第三方多項測試皆符合標準。
方蘭川布丁不僅可以讓您吃的安心，更能夠讓您在送伴手禮時充滿“信心”！
購物須知
★ 焦皮布丁說明
➤ 原料：鮮奶、雞蛋、砂糖、香草
➤ 內容量：１５０ｇ±５ｇ
➤ 保存方式：需冷藏，賞味期８天
★ 台南安平門市說明
➤ 營業時間︰每日10點-18點，可直接前往購買
➤ 售價︰ ❰6入紙袋295元❱ ❰12入禮盒595元❱ ❰12入保冷盒635元❱
➤ 長途旅行者，門市有12入保冷盒可以選購。
★ 黑貓冷藏宅配說明
➤ 售價︰❰12入禮盒655元❱ ( 宅配可出貨數量為 6盒 或 8盒 )
➤ 運費︰黑貓冷藏運費200元(單一地址)，無免運優惠。
門市資訊
方蘭川布丁 (台南市安平區安北路112號)
每日 10:00 - 18:00
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